Wrap z kurczakiem i mozzarellą (cztery oblicza owsianego naleśnika cz.2)

Oto druga odsłona owsianego naleśnika, tym razem na słono - z rozpływającą się mozzarellą, kurczakiem i świeżymi warzywami.

Nie ma w tym daniu nic odkrywczego oprócz tego, że naleśnik nie pochodzi ze sklepu, nie pachnie plastikiem i jest z mąki owsianej. Aha, no i oprócz tego, że ma idealne makro ;) Poza tym, wrap praktycznie robi się sam. Tę propozycję obiadową można też potraktować  jako "danie na winie", czyli włożyć do środka to, co się nawinie albo akurat zalega nam w kuchni.

Jeśli łapie Was ochota na junk food, to zdecydowanie jest to coś, co może uratować Was od wycieczki do szerokopojętego kejefsi lub innego kebaba oraz Waszą dietę od zrujnowania.

Wrapa można z łatwością zapakować i wziąć ze sobą wychodząc z domu - smakuje dobrze zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Jeśli już stoi się te solidne 20 minut nad patelnią i smaży wspomniane naleśniki, to fajnie by było wykorzystać je nie tylko do śniadania. Z jednej porcji otrzymujemy 5 naleśników, jeden wędruje do śniadania, więc zostają nam cztery, z których w kilka chwil wyczarujemy obiad dla dwojga na dwa dni. Przepis podany jest dla jednej porcji, pamiętajcie o tym, robiąc zakupy.



Wrap z kurczakiem i mozzarellą
Porcje: 1

305 kcal

BWT 29/27/8
Czas przygotowania: 10 minut

Składniki:[Listonic]
- naleśnik owsiany z tego przepisu
- 40g sera mozzarella light
- 50g kurczaka
- pół pomidora
- kilka liści sałaty
- kilka plastrów cebuli
- 30g jogurtu
- pół łyżeczki musztardy
- sól, pieprz, oregano

Przygotowanie:
Kurczaka pokroić na kawałki i ugrillować, zdjąć z patelni grillowej, położyć naleśnik, a na niego kurczaka i pokrojoną na kawałki mozzarellę, nakryć folią aluminiową i przypiekać do momentu lekkiego rozpuszczenia się sera. Zdjąć z patelni, dołożyć pokrojonego pomidora, sałatę, cebulę. Przygotować sos: jogurt zmieszać z musztardą, solą, pieprzem i oregano. Połową sosu polać warzywa, zawinąć wrapa i polać go drugą połową sosu.

Smacznego!