W&H Zestaw #1

Jeszcze zanim powstał pierwszy wpis na W&H i zastanawiałam się, co chciałabym tu umieszczać, jednym z pierwszych zapisanych haseł było słowo "zestawy". Bardzo chciałam, żeby przepisy znajdujące się na stronie można było układać w całodniowe jadłospisy, a do tego jeszcze z dołączoną kompletną listą zakupów - tak, żeby wyeliminować wszelkie wymówki. Do tej pory ukazało się wiele przepisów, ale jeszcze ani jeden zestaw, a powód był bardzo trywialny - nie było tu ani jednej kolacji. Nie jestem najlepsza w kolacjach, a nie chciałam iść na łatwiznę wstawiać czegoś banalnego.

Dziś jednak na W&H wylądowała idiotoodporna* pasta z tofu, a zatem wreszcie, wreszcie (!) mogę stworzyć pierwszy zestaw.

W poniższym zestawieniu (wyłączając kolację) wylądowały najpopularniejsze przepisy - te, które były wyświetlane najwięcej razy. 

Obiad i podwieczorek mają identyczny rozkład makro, więc można zamieniać je kolejnością lub zjeść "dwa obiady" lub "dwie kolacje".

Menu i składniki jest rozliczone na dwie porcje; tylko w przypadku kaszy manny przepis jest dla 1 porcji, robimy zatem podwójną :) Wszystkie składniki w dobrych ilościach zostały ujęte w liście zakupów. Sprawdźcie, czy wszystko macie, zanim zabierzecie się do roboty :)

A więc, bez zbędnych ceregieli, zapraszam do obejrzenia i gotowania zestawu numero uno!

* jak komuś się NIE uda, to proszę pisać. Chcę Was poznać i przeprowadzić z Wami obszerny wywiad.

ZESTAW #1

Porcje: 2

kcal: 1470

B/W/T: 108/122/61

Menu:

Śniadanie: Omlet z kaszy manny z owocami

II śniadanie: Jogurt 150g podany z truskawkami 150g i 1 kiwi (można zmiksować jak na zdjęciu)

Obiad: Hiszpańska tortilla

Podwieczorek: Deser czekoladowy z kaszą manną, masłem orzechowym i żurawiną

Kolacja: Najprostsza pasta z tofu

Składniki: [Listonic]

- 80g kaszy manny
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- aromat (opcjonalnie; u mnie zapach Butterscotch lub Caramel firmy Funky Flavors)
- 12 jajek
- 500g jogurtu naturalnego
- szczypiorek
- kostka tofu naturalnego 300g (z wędzonym tofu jest jeszcze lepsza, ale makro już nie to :) )
- 1 rozgnieciony ząbek czosnku (opcjonalnie)
- 1 cebula
- 300g ziemniaków obranych, pokrojonych w dużą kostkę
- 20g żurawiny
- szklanka mleka roślinnego
- łyżeczka dobrego oleju (oliwa/lniany/sezamowy/dyniowy/kto co ma i kto co lubi)
- posiekana natka pietruszki
- 20g masła orzechowego (płaska łyżeczka)
- 2 łyżeczki kakao
- 600g truskawek/malin/jagód/
- 20g białka czekoladowego whey (opcjonalnie, według diety; jeśli dodajemy whey, to dodajmy jeszcze 2 łyżki wody i 2 łyżki mleka; możemy zrezygnować z kakao)